Потребительская кооперация зародилась в России в 1831 году. У ее истоков стояли декабристы. Первым потребительским обществом стала «Большая артель», созданная ссыльными декабристами на Петровском заводе в Забайкалье. Пик деятельности кооперативов пришелся на вторую половину прошлого века.
К концу 90-х годов в РСФСР потребкооперация обслуживала 40 процентов населения страны, ее членами были 30 миллионов сельских жителей России.
Фото и текст Елены ЯСНЕВОЙ
Радушной улыбкой встречает клиентов официантка кафе «Исток» Ильсияр Куницина (на снимке). Исполнительная, доброжелательная, а самое главное — профессионал своего дела.
Ее настроением и умением сервируются столики заказов. Посетители отзываются об Ильсияр Ильдаровне только с благодарностью. Это коммуникабельный и «скоростной» человек: в ее обязанности входит не только обслуживание клиентов, но и выносная торговля. И все всегда она делает на «отлично», потому что работает с душой.
